8月25日 鰯のハンバーグカワハギのお刺身イカと玉ねぎの煮物
どうも アラサーです。
今日も晩ごはんについて語ります。
8月25日の晩ごはん動画↓
ハンバーグは毎回うまく作れなくて奥が深いですね。
焼き加減を色々と研究してみたいです。
買ったもの
・カンパチのお刺身 376円
合計 376円
参考にしたレシピ
今回よりOPのセリフを変更しました。
ラストまではこのままでいこうと思います。
では
ま・た・あ・し・た！
8月24日 金目鯛の煮付けイカシューマイ青菜炒め
どうも アラサーです。
今日も晩ごはんについて語ります。
8月24日の晩ごはん動画↓
なぜか撮影トラブルに見舞われやすい今回のメニューですが、
数々の対策を練ったおかげで何とか問題ない映像を撮影することができました。
後半になってだいぶ撮影トラブルを減らせてよかったです。
あとは倍速時の音ズレを何とかしたいなと思っております。
買ったもの
・牛乳 149円
・スルメイカ輪切り 257円
・イワシ 102円
・卵 70円
・シューマイの皮 102円
・はんぺん 192円
・チンゲン菜 213円
・玉ねぎ 30円
合計1,115円
参考にしたレシピ
イカシューマイが蒸し器にくっついてしまったのは、
おそらく蒸し器の台が乾燥していなかったからかと思われます。
次回は蒸し器の水けをちゃんと取るか、
クッキングシートの上のシューマイを乗せて蒸そうと思います。
では
ま・た・あ・し・た！
8月23日 てこね寿司牡蠣の酒蒸し
どうも アラサーです。
今日も晩ごはんについて語ります。
8月23日の晩ごはん動画↓
ついに登場岩牡蠣です。
大枚はたいたにもかかわらず真牡蠣との違いが分かりませんでした。
もう少し味覚などを鍛えたいと思います。
買ったもの
・カツオタタキ 295円
・大葉 98円
合計393円
参考にしたレシピ
アラサーの好物がわかめご飯や炊き込みご飯なので、
てこね寿司は好物になるだろうと予感はしてました。
動画ではあまり食べていませんが、炭水化物大好きなのです。
では
ま・た・あ・し・た！
